干燥设备行业：技术，创新两手抓

干燥设备行业技术创新,干燥设备常应用的域是制药和食品,要求相对较高,对所用干燥设备的材质,结构及加工质量都有具体要求,有严格的卫生指标要求,要加强自动化与科技创新.

　　现代中药产业化已成为我经济发展的战略性发展计划，而要实现中药生产的现代化，必须科学合理地继承传统的中药生产工艺，同时针对不同中药的点，开发合理的干燥方法及工艺。在这个大背景下，干燥设备的影响日益凸显。我中草药干燥必将逐步走向规范化、法制化、标准化，建立与际接轨并符合中情的中草药采后干燥体系显得十分必要。

　　对于中药材的干燥，般使用带式干燥机串联使用，形成初干段、中间段及终干段。在初干段中，由于物料含水量高，透气性差，故采用薄的铺料厚度，较快的运行速度及较高的干燥温度。如对物料温度不允许超过60℃的物料，初干段中，干燥气体温度可高过120℃以下；终干段内物料停留时间是初干段的3-6倍，铺料厚度是初干段的2-4倍，对于物料温度不超过60℃的要求，可采用80℃的左右的干燥气体。采用多段组合带式干燥机，可更好地发挥带式的干燥性能，使干燥更加均匀。

　　中药材、饮片的干燥过程实际上是水分、热量、有成分三者发生动态变化的过程，三者之间相互影响、相互制约，继而达到个相对平衡状态。研究中不仅应当考察在干燥过程中对此三者构成影响的因子，如干燥温度、时间、空间规模、环境温度、湿度、气流速度、表面形态等，还应当考察在这些因子影响下三者的动态变化过程和相互制约关系，并借助大量实验数据，设计开发计算机软件，模拟出不同因子的综合影响结果，从而建立各种中药材饮片干燥的模型。通过模型的建立和预测，调节各种影响因子，找出优组合，使水分、热量、有成分三者达到佳平衡状态和干燥果。
　　干燥设备常应用的域是制药和食品，这两个域对干燥设备的要求相对较高，对所用干燥设备的材质、结构及加工质量都有具体要求，对干燥设备及干燥系统也有严格的卫生指标要求。但是现阶段，我干燥设备生产企业的创新能力普遍较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业少的可怜，导致干燥技术发展缓慢。
　　干燥设备行业应该在技术方向上，加强自动化、制造工艺以及材料材质外观设计等方面的研究，学习外技术，要让企业直接与这些高校和科研单位以多种形式联合，让企业成为技术创新的主体，将我干燥设备行业做大做强，力争在际舞台上也占据重要地位。
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