氢氧化钙在食品域的应用
氢氧化钙它有好几个名字,小编知道的有熟石灰,消石灰,它的用处很多,常用的就是涂料了,我们刷墙几乎都是用氢氧化钙搅拌成的涂料,不过既然他有个名字叫啥熟石灰,那么我们可想而知在我们的生活中肯定还有生石灰这么说,我们可以说生石灰,就是氢氧化钙的前身.
学过化学的都知道,生石灰和水反应就生成了氢氧化钙,氢氧化钙的用处我们都说了,那么大家知道生石灰的常见用处是什么么,说到这里,其实小编知道的就是,生石灰和些食品有关系,皮蛋这种美味的食品就是有了生石灰才做出来的,由于生石灰遇水会发出大量的热,所以在超市有些速食产品都使用生石灰来加热的。
不过生石灰的用处并非仅仅是在食品上,和氢氧化钙样,在工业上的应用也是更加的广泛,氢氧化钙和他的前身,都对我们的生活有了很大的帮助。
氢氧化钙在应用于食品域中大多作为食品添加剂来使用,表面呈白色。主用于食品加工、制糖、奶粉行业。在食品加工行业行业中承担酸度调节剂,在制糖行业中担任中和剂果,在奶粉行业中作为乳酸调节剂来使用,还可在其他食品行业中担任缓冲、中和及固化果。