食品加工专用蒸汽发生器加工山楂事半功倍

蒸汽发生器除了可以要蒸制山楂,还可用来配套烘干房使用,从蒸制到烘干,无论是配套蒸煮锅还是烘干房,只要通入山楂加工专用蒸汽发生器所产生的高温蒸汽,即可大大提升山楂口感和加工效率.

　　山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂片的基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是普通，流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

　　
　　以山楂味原料进行加工，都需要经过选料→清洗→漂烫→打浆→糖制→搅拌→碾压→成型→烘干→包装。在这个工程中，需要通过蒸汽发生器来蒸制山楂，果坯和糖液一起加热，使糖液缓缓沸腾，沸煮这时山楂果肉变得透明，糖液也成为红色，其质量分数在75%以上。
　　
　　蒸汽发生器除了可以要蒸制山楂，还可用来配套烘干房使用，从蒸制到烘干，无论是配套蒸煮锅还是烘干房，只要通入山楂加工专用蒸汽发生器所产生的高温蒸汽，即可大大提升山楂口感和加工效率，由此可见，食品加工专用蒸汽发生器在山楂加工环节中起到了至关重要的作用。