孕妈妈的饮食和营养食谱

本文讲解了孕妈们的一些饮食如何吃?有哪些营养食谱，怎么做出来.

怀孕初期的头一个月（1-4周）

孕早期饮食原则

原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。

原则2：孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物。

原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、坚果类食物。

原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为此时正是胎儿神经管形成的时期，缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，导致无脑儿或脊柱裂，并且发生唇裂、颚裂的概率也会升高。

原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，必须适当补充综合维生素片。

碳水化合物，热量需求不可少孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。故孕早期每天须摄入150克以上的碳水化合物（约合粮食200克），含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖等。

妊娠全过程中，胎儿增长约3千克，孕妇储备脂肪约4千克，羊水胎盘约1.5千克，子宫、乳房增约1.5千克，血液、水分约2千克，总和起来，孕妇体重要增加12千克左右。自孕中、后期计算，每日要增长60克，每增加1克体重需热量5千卡，故每日需多增加300千卡热量。由于孕妇对营养素吸收率增高，而且劳动量减少，故我国根据各地孕妇营养调查结果与国人体质情况，规定自妊娠4个月至临产，每日热量供给量比非孕妇女增加200千卡。

摄入碳水化合物可很快供给热量，尤其胎儿是以葡萄糖的能量为进补来源，因此消耗母体的葡萄糖较多，如果摄入不足，母体需动员体内脂肪分解，而脂肪氧化不完全时可产生酮体，酮体过多，母亲可发生酮症酸中毒，会影响胎儿智能发育。

医生提醒：孕妇以摄入淀粉类多糖为宜，不必直接摄入葡萄糖或过多蔗糖，以免血糖波动。注：1千卡＝4.184千焦

食谱

板栗核桃粥

材料：大米100克，板栗肉50克，核桃仁50克。

调料：盐3克，鸡精1克。

做法：

1.板栗肉切成粒；核桃仁切成粒；大米淘洗净。

2.取砂煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米粒开花。

3.然后加入板栗粒、核桃仁粒，再煲约20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。

本文的营养搭配分享给对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。后面会继续分享营养食谱、请关注我噢！